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Bistronomía:

La cercanía de un bistro + la experiencia de la alta gastronomía.

Ambrosia Bistro es una propuesta íntima y urbana de la chef Carolina Bazán.

En Ambrosia Bistró nos inspiramos en la idea de entregar alta gastronomía de manera amigable, atención de excelencia, pero cercana.
Todo dispuesto en un espacio pequeño pero abierto, donde la terraza, la cocina y la barra estén integradas y podamos recibir/servir/ interactuar directamente con nuestros clientes. Trabajamos con productos de temporada y sobre la base de los clásicos buscamos constante innovación. Hacemos nuestros panes, nuestras pastas y desarrollamos nuevas técnicas como la maduración de carnes en seco.

#Bistronomy